طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

ice cream sandwich طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

 

مواد لازم برای کوکی شکلاتی :

آرد  2 پیمانه 
 بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 
 نمک 1/4 قاشق چایخوری 
کره  3/4 پیمانه 
شکر قهوه‌ای 3/4 پیمانه
شکر سفید 1/2 پیمانه
شکلات چیپسی 1/4 و 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
انواع بستنی به مقدار لازم
شکلات چیپسی، ترافل رنگی و شکلات مایع برای تزیین

 

طرز تهیه ساندویچ شکلات بستنی :

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بکینگ پودر و نمک را  با هم مخلوط  و چند بار الک کنید.

 

در یک کاسه بزرگتر شکرها و کره را با همزن برقی مخلوط کنید تا به صورت کرم در بیایند. بعد تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید. 

 

حالا مخلوط آردی را به مواد داخل کاسه بزرگتر افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی را به مایه اضافه کنید.

 

مایه به دست آمده را به 16 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را در دست گرد کرده و در سینی فر قرار دهید. سپس با دست روی آنها را کمی فشار دهید.

 

سینی را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید؛ به حدی که کناره شیرینی ها کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر بیرون آورده و کناری بگذارید تا به مدت ده دقیقه کوکی ها خنک شوند.

 

بعد از این مدت کوکی ها را از کاغذ جدا کرده و  به اندازه یک اسکوپ از بستنی دلخواه خود را روی آن بگذارید. سپس یک کوکی دیگر روی آن قرار دهید. کناره های آن را با انواع ترافل، شکلات چیپسی و شکلات مایع تزیین کنید.

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه دسر خربزه

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه نان پیده ترکی

طرز تهیه شربت سه رنگ

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه

نوشته طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع

مطالب مرتبط